الكثير من السيدات يرغبن في إعداد حلوى العيد في منزلهم دون اللجوء إلى الشراء من المحلات وذلك نظراً لغلاء الاسعار بالإضافة إلى ضمان نظافة ما يقدموه لاسرتهم لذا سنتعرف على طريقة عمل الغريبة بأسهل الخطوات والمكونات في منزلك.
إذ أن الغريبة تعتبر من الحلويات الأساسية التي يتم تقديمها في العيد في الصباح مع كوب من الشاي، لهذا سوف نستعرض لكم أسهل طريقة لتحضيرها من خلال المنزل.
طريقة عمل الغريبة
المكونات
- كوبان من السمن.
- كوب من السّكر الناعم.
- أربع أكواب من الدقيق.
- فستق للتزيين أو أي نوع من المكسرات المفضلة.
- بياض بيضة واحدة.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- ملعقة صغيرة من الملح.
إقرأ المزيد :-
طريقة عمل بسكويت النشادر بخطوات ومكونات بسيطة
حلويات رمضان 2019 | اشهى الحلويات الرمضانية بالخطوات والتفاصيل
طريقة عمل الخروب | خطوات سهلة لعمل عصير الخروب في المنزل
طريقة التحضير
- يتم وضع السمن في وعاء مع السكر عن طريق المضرب الكهربائي بشكل جيد حتى تمام التجانس.
- يتم وضع الدقيق بشكل تدريجي على الخليط السابق مع الاستمرار في الخفق حتى تتكون العجينة اللينة.
- يتم وضع بياض البيضة مع الخليط السابق ومعها الفانيليا ويعتبر خيار وضع البيض اختياري يمكن الاستغناء عنه.
- يتم خلط كل المكونات بالخلاط الكهربائي بشكل جيد حتى تمام التجانس.
- يتم وضع الفستق المجروش والمكسرات في وعاء آخر خارجي، ويتم أخذ كل قطعة من المكسرات ووضعها فوق كل قطعة من العجين ويجب أن يكون ذلك في منتصف العجين.
- تكرر نفس الخطوة السابقة مع كل كرات العجين حتى يتم وضع كل المكسرات مع كل العجين الجاهز.
- يتم تسخين الفرن على درجة حرارة لا تقل عن 180 درجة مئوية ويتم تسوية الغريبة في الفرن إلى أن تصبح ذات لون ذهبي.
معلومات الكاتب
