التخطي إلى المحتوى
انتشرت في الآونة الأخيرة أنواع حلويات متنوعة من دول مختلفة بطرق متنوعة، ومن أكثر أنواع الحلويات المنتشرة في اغلب الدول العربية هي الحلويات التركية، حيث يمكنك تعلم طريقة عمل كيك تركي سريع يمكن صنعه في دقائق، فالكيك التركي سريع التحضير كما أن مكوناته متوفرة في كل بين من سكر وبيض ودقيق وكاكاو ويعشقه الكبار قبل الصغار.

طريقة عمل كيك تركي سريع

يمكنك عمل كيك تركي بخطوات بسيطة ينطرحها لكم وبعد صنعها يمكن تزينها بالكاكاو أو كريم شانتيه كريمة الخفق، تقدميه مع الشاي أو القهوة في أعياد الميلاد.

مكونات عمل كيك سريع تركي

  1.  نحتاج إلى عدد 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
  2. مع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  3. كوب من السكر الأبيض.
  4. كوب من دقيق الأبيض.
  5. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  6. ربع كوب من الزيت النباتي.
  7. عدد 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو.

مكونات تحضير كريم شانتيه

  1. نحتاج إلى كوب من الكريم شانتيه البودرة.
  2. كوب من الحليب السائل.
  3. ملعقة كبيرة من الكاكاو.

خطوات تحضير كيك تركي سهل وسريع

  1. في وعاء عميق قومي بوضع البيض مع السكر والفانيليا وامزجيهم جيدا بالمضرب حتى يصبح القوام كريمي.
  2. ثم ضيفي الزيت على المكونات واخلطيهم جيدا.
  3. ثم قومي بنخل الدقيق مع الكاكاو والبيكنج باودر واخلطيهم حتى تمتزج المكونات بعضها البعض.
  4. ثم أدهني قالب صنع الكيك بالزيت ورشة دقيق وصبي المزيج في القالب.
  5. وادخليه في الفرن بدرجة حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة.

مكونات عمل كيكة الزبادي

  • نحتاج إلى 3 اكواب ونصف من الدقيق الخاص بالحلويات.
  • كوب إلا ربع من الزبادي الطازج.
  • 2 ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • 3 ملاعق كبيرة من الزبدة اللينة بدرجة حرارة الغرفة.
  • 4 حبات من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
  • ربع كوب من السكر البودرة.
  • نصف ملعقة صغير من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • مكونات عمل الشربات نحتاج إلى نصف كوب من الماء.
  • كوب إلا ربع من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون أو البرتقال.

طريقة عمل كيك الزبادي بالشربات

ضعي في وعاء كبير السكر والزبدة واخفقيهم جيدا حتى يختفي السكر، ثم ضيفي الزبادي مع الإستمرار في الخفق حتى يصبح القوام كريمي، ثم ضيفي البيض واحدة تلو الأخرى، ثم ضيفي عليها الفانيليا مع الخفق بالمضرب.

ثم في وعاء اخر نظيف انخلي الدقيق مع البيكنج باودر ثم ضيفي عليه الملح، واضيفيهم لخليط البيض وقلبي برفق عن طريق ملعقة سيليكون من أسفل إلى أعلى.