التخطي إلى المحتوى

يعتبر الدجاج من أكثر أنواع اللحوم التي يتناولها الأشخاص على مستوى العالم، وذلك يرجع إلى طعمه اللذيذ وتكلفته القليلة، بالإضافة إلى تنوع وصفات وطرق تحضيره، واليوم سنتحدث عن وصفة فاهيتا الدجاج المفضلة عند الأطفال، وعند الأمهات في يوم مزدحم، حيث يتم تحضيرها بسهولة وسرعة، كما يمكن تناولها جميع الأشخاص وإن كانوا يتبعون حمية غذائية.

مكونات عمل فاهيتا الدجاج

  • نصف كيلو من صدور الدجاج المخلية.
  • بصلة.
  • 400 جرام من المشروم.
  • فلفل أخضر.
  • فلفل أحمر.
  • كوسة.
  • ثلاثة ملاعق صغا من الزيت النباتي.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • بهارات شاورما.
  • بهارات دجاج.
  • أرغفة خبز صاج.

طريقة عمل فاهيتا الدجاج بسهولة وبسرعة في المنزل

نقوم بغسل الخضار جيداً وتقطيعه إلى شرائح، وكذلك الدجاج، وفي طاسة واسعة وعميقة نضع الزيت، وبعد ذلك شرائح البصل، ونقلب حتى يصبح لونه ذهبي، لنقوم بإضافة الفلفل الأخضر والأحمر والكوسة، ونقلب المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد، وبعد ذلك نقوم بوضع المشروم ونستمر في التقليب، ثم نقوم برفعها من على النار وتركها جانباً.

وفي نفس الطاسة نضع الدجاج ونقلبه بشكل تدريجي، ثم نضيف له الملح والفلفل والبهارات، ونتركه حتى ينضج تماما، نضيف الخضار مع الدجاج ونقلبهم على النار بشكل جيد، ثم نقوم بتقطيع الأرغفة، ووضع حشو الفاهيتا بها ولفها، ويمكن وضعه في التوستر لكي يحمر العيش أيضاً، ويقدم مع بطاطس مقلية أو طحينة وهو ساخن وبالهنا والشفا.