الطماطم أو البندورة كما يطلق عليها، لها العديد من الفوائد للجسم، ولكن يوجد بعض الأشخاص الذي لديهم أمراض معينة، تكون الطماطم مضرة بالنسبة لهم، وعلى حسب ما ذكرته الروسية إيلينا سولوماتينا أخصائية التغذية أن الأشخاص الذي لديهم قرحة معدة أو حصى الكلى لايمكنهم تناول طماطم بسبب أنها تحتوي على أحماض عضوية بكميات كبيرة تؤثر عليهم لذلك يجب عدم الإكثار منها.
الطماطم هي من الثمار المفيدة التي تمد الجسم بالطاقة وتحميه من العديد من الأمراض، منها المحافظة على مستوى ضغط الدم، حماية القلب من الأمراض، تخفيف الأعراض الناتجة عن مرض السكر، تحمي الإنسان من الإصابة بنوبات الإمساك المزمنة، وقاية العين من الأمراض، وغيرها من الفوائد.
يمكن استبدال الطماطم للمرضى
أشارت إيلينا سولوماتينا أخصائية التغذية الروسية أن الطماططم التي يتم معالجتها حراريا تكون أكثر فائدة من تناول الطماطم الطازجة، لذلك أذا أردت تناولها يجب وضعها على لنر لفترة قصيرة ثم تناولها حتى نخفف من حدة الحماض الموجودة يها.
وقد وجهت الخبيرة المرضى الذين ذكرناهم من قبل أن الأفضل لهم هو تناول الكاتشب أو تناول معجون الطماطم بدلا من تناول الطماطم الطازجة حتى لاتزيد من حموضة المعدة أو تزيد من حصوات الكلى.
