في الآونة الأخيرة زاد انتشار الأكلات الأمريكية في كل مكان ولعل أشهرها الدجاج المقرمش ومنها وصفة بون كرون الدجاج التي تعتمد على قطع الدجاج المقطعة لقطع صغيرة ومتبلة ومقلية بطريقة مقرمشة للغاية يمكن تقديمها داخل السندوتشات أو مع كوجبة لذية قدميها مع الكاتشاب والمايونيز والصوص اللذيذ لا يستغرق التحضير وقت كبير كالتالي :
بوب كرون الدجاج المقرمش
مكونات الوجبة :
- 2 صدر دجاج خالي من العظم
- 2 كوب حليب
- صلصة أدوبو
- 2 كوب بقسماط
- ملعقة فلفل حريف مطحون
- نصف ملعقة ملح
- نصف ملعقة فلفل أسود
- ملعقة فلفل مدخن .
- زيت للقلي
- للزينة : بقدونس مفري
طريقة تحضير بوب كرون الدجاج المقرمش
- في البداية اغسلي صدور الدجاج جيدًا وقطعيها لقطع مكعبات صغيرة الحجم .
- ضعيهم في وعاء وعليهم الحليب وصلصة الأدويو وامزجيهم جيدًا ثم أدخليهم الثلاجة .
- احضري البقسماط الجاهزة وضيفي عليها كوب جبن مبشور والتوابل الفلفل المدخن والفلفل الحار والملح والفلفل الأسود وامزجيهم حتى يتجانس الخليط جيدًا .
- من ثم ضعي بها قطع الدجاج واغمسيها جيدًا ثم ضعيها بالزيت المغلي أو ضعيها في صينية مدهونة زيت وادخليها الفرن حتى تصبح ذهبية اللون .
- قدميها مزينة بأوراق البقدونس المفري بجانب الكاتشب والمايونيز أو سلطة الثومية اللذيذة .
- من الممكن إعطائها لأطفالك في لانش بوكس المدرسة مع الخضار المقطع أو في الرحلات أو بين الوجبات وجبة لذيذة ومغذية ولا تتكلف كثير من الوقت والمجهود
قد يعجبك أيضا
معلومات الكاتب
