التخطي إلى المحتوى

طريقة تحويل السمنه النباتي لسمنه بلدي في المنزل بخطوات سهلة وعلى طريقة الشيف هالة فهمي، فجميعا يعلم أن السمن البلدي هي من أكثر المكونات التي يحتاجها الكثير من منا ويفضلها أن تكون في الطعام دائما، ولكن لغلاء سعر السمن البلدي في الأسواق أصبح بغير أمكان أكثر الأسر من شرائها.

ولكن يمكنك الآن من خلال هذه الوصفة أن تستبدلي السمن النباتي الصناعي لسمنة طبيعي خلال خطوات  بسيطة وسريعة تحضري كمية من السمن البلدي في منزلك ولا الحاجة لشرائها مرة أخرى، ولكن أولاً إليكي  أطرح وصفات أخري منها طريقة عمل الكريب بالفراخ  بجانب  طريقة  عمل الزبادي في المنزل يدوياً بدون ماكينة بخطوة واحدة فقط.

طريقة  تحويل السمنه النباتي السمنه بلدي

 

المقادير جهزي نصف كيلو من السمن النباتي  لا يشترط نوع معين أي نوع، جهزي نصف كيلو حليب  مغلي  ودافئ و رشة من الملح.

خطوات تحضير السمن النباتي لسمن فلاحي

ضعي  كمية السمن النباتي في وعاء كبير وعميق على  النار واتركيها حتى تسيح تماماً، ثم  ارفعي الوعاء عن  النار.

ثم ضعي على وعاء السمن كمية الحليب الذي وضع سبق غليه، وقومي  بالتقليب جيدًا بعيداً عن النار لمدة دقيقتين.

ثم ضعي الوعاء على النار مرتفعة مرة أخري، حتى يصل إلي الغليان، ثم تهديء النار واتركيه قليلًا حتى تظهر  المورتة وتتكون وبذلك حياتي على سمن فلاحي في المنزل، ويمكن اخذ المورتة وضعي عليها رشة من الملح  وتصبح جاهزة لتناولها