التخطي إلى المحتوى

يُعد الناجتس من أشهر وجبات الدجاج اللذيذة للغاية وهي تتميز بالطعم الطيب اللذيذ تم ابتكارها من قبل أستاذ جامعي أمريكي أراد تقديم طعم جديد وجميل بدلًا من طرق طهي الدجاج التقليدية تتكون الناجتس من قطع من صدور الدجاج صغيرة الحجم مع مجموعة من التوابل والدقيق والبقسماط التي تُعطي لها الطعم اللذيذ للغاية واليوم سوف نُقدمها مع ناجتس صوص الباربكيو بالفرن وإليك الطريقة :

ناجتس بصوص الباربكيو في الفرن

المكونات:

  • 3 أكواب من البقسماط الناعم
  • ملعقة ملح
  • ملعقة فلفل أسود
  • ملعقة زعتر مجفف
  • ملعقة بودرة ثوم
  • صدور دجاج
  • زيت زيتون أو أي زيت نباتي
  • صوص الباربيكيو

طريقة التحضير:

  • أخلطي البقسماط مع جميع التوابل في وعاء عميق ، من ثم قومي غسل قطع الدجاج وتنظيفها جيدًا من ثم تقطيعها لقطع صغيرة الحجم.
  • اغمسي قطع الدجاج في صوص الباربيكيو من ثم اغمسيها في مسحوق البقسماط المتبل بالتوابل سالفة الذكر .
  • ثم ضعيها على صينية عليها ورق الزبد وأدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة ثم أخرجيها وادهنيها بواسطة فرشاة بصوص الباربيكيو من الجانبين وأدخليها الفرن مرة أخرى لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 200 درجة .
  • من ثم أخرجيها وقدميها مع قطع الخبز أو الأرز المبهر وزينيها بالبقدونس المفري وقدميها بجانب السلطة الخضراء والسلطة الطحينية اللذيذة .
  • يمكن قليها بالزيت ولكنها لا تعطيك نفس طعم التدخين الذي تجديه بالفرن الأفضل ادخلها الفرن للاستمتاع بطعم الصوص اللذيذ.