التخطي إلى المحتوى

تعد الكيكة الباردة بدون فرن  من أكثر الوصفات التي يفضل تناولها الكثير من الأشخاص صغاراً وكباراً، كما إنها سهلة التحضير ولا تحتاج إلى وقت وغير مكلفة، فهي تُصلح بأن تُقدم في المناسبات المختلفة، وتصلح أيضاً للضيوف فهي لا تحتاج في إعدادها سوى وقت قليل، لذا سنعرض لكم طريقتين مختلفتين لتحضيرها.

الكيكة الباردة بدون فرن

المكونات هي كمية مناسبة من البسكويت المطحون، ونصف كوب من الحليب السائل الساخن، و150 جرام من الشوكولاتة الخام، وملعقة كبيرة من البن، وخمس ملاعق صغيرة من النشا، وثلاث ملاعق من السكر، وأربع ملاعق من الكاكاو، و100 جرام من الشوكولاتة، ولتر واحد من الحليب البارد، وفارمسيل شوكولاته للتزيين ويمكن إضافة المكسرات أيضاً، وطريقة التحضير:

  • نضع الشوكولاتة في الحليب الساخن ثم نضيف إليهم البسكويت ونقليبهم جيداً ثم نضع الخليط في قالب كيك.
  • نضع في قدر آخر كلاً من اللبن، والنشا، والسكر، والكاكاو، ولتر الحليب ونقلبهم جيداً.
  • نرفع المزيج السابق على نار متوسطة درجة الحرارة ونتركه تى يغلي.
  • نضيف إلى المزيج السابق 100 جرام الشوكولاتة المتبقيين ونقلبهم ثم نغلق النار.
  • نسكب الخليط السابق على البسكويت ثم ندخلها في الثلاجة وتترك لمدة ساعتين حتى تبرد تماماً.
  • نزين الكيكة السابقة بعد ذلك بفارمسيل الشوكولاتة.

طريقة عمل الكيكة الباردة في 10 دقائق بالآيس كريم

المكونات هي ثلاث قطع من الكيك الجاهز، وكمية مناسبة من الحليب المحلى، وكوب من الشوكولاتة المبشورة، وخمس ملاعق كبيرة من آيس كريم الفانيلا، وطريقة التحضير بأننضع قطع الكيك في صينية ثم نضع فوقها الحليب المركز المحلى، ثم نخلط الكيك مع الحليب جيداً ثم نضعهم في أكواب، ثم نسكب الآيس كريم على وجه الكوب ونزينه بالشوكولاتة المبشور ثم تُقدم بألف هنا.