الفراخ المقرمشة من ألذ الأكلات التي يحبها الجميع، ولذلك اليوم سنوفر لكم طريقة عمل الفراخ المقرمشة بعد السلق أو قبله أيضًا، ويمكن أن تستخدم طريقة عمل الفراخ اليوم في العزائم والولائم أيضًا لأنها شهية للغاية، وسوف يحبها الكبار والأطفال أيضًا في العزائم، وتعتبر الفراخ بشكل عام واحدة من البروتينات الشهية والتي يفضلها البعض عن اللحوم الحيوانية بجميع أنواعها، ولذلك تابعونا اليوم للتعرف على طريقة تحضير الفراخ المقرمشة في المنزل، والجدير بالذكر أن هذه الطريقة مستوحاه من المطاعم في المملكة العربية السعودية المشهورة بتحضير دجاج مقرمش شهي.
والدجاج المقرمش يختلف كليًا عن دجاج كنتاكي اللذيذ ولكن قد يكون الطريقة فقط متشابهة، وهنا نؤكد على أننا يمكن أن نقوم بعمل الدجاج المقرمش دون الحاجة إلى سلقه في البداية، وفي نفس الوقت سيكون مطهيًا جيدًا إذا ما قمنا بتوفير زيت غزير أو سمن غزير بحيث يستوعب قطع الدجاج بدون السلق ويعمل على طهيها.
كما أنه يمكن تقديم الدجاج المقرمش في العزومات الكبيرة على السفرة وتقومين بتزيين سفرتك به أيضًا، فهو من أشهى الوجبات التي لا يختلف عليها اثنين وخصوصًا إن كنتِ تستقبلين ضيوف لديهم مجموعة من الأطفال فإنهم بالتأكيد سيحبون تناول الدجاج المقرمش الشهي واللذيذ الذي تقومين به في منزلك أي أنه صحي وآمن.
طريقة عمل الفراخ المقرمشة
وتعتبر الفراخ المقرمشة واحدة من المأكولات الخفيفة والتي لا تحتوي على سعرات عالية، أي أنها لا تزيد الوزن على الإطلاق، ويمكن عملها بتحضير المكونات التالية:
- سنقوم بتوفير دجاجة بأي حجم ترغبين به.
- سنقوم بتوفير بيضة واحدة وكوب من الزبادي.
- سنقوم بتوفير نصف كوب من الدقيق.
- سنقوم بتحضير التوابل وهي الفلفل الأسود والملح والشطة.
طريقة عمل التشيز كيك بدون فرن بأشكال وأطعم مختلفة لتقديمها لأسرتك أو في الحفلات
طريقة تحضير الفراخ المقرمشة
- سنقوم بغسل الدجاجة جيدًا ثم نقوم بتقطيعها بشكل جيد إلى أن نحصل على ثماني قطع.
- نقوم بوضع الزبادي عليها ومن ثم التوابل التي أحضرناها.
- نقوم بوضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- ثم نقوم بوضع قطع الدجاج في الدقيق مرة ثانية.
- سنقوم الآن بقلي الدجاج في المقلاة التي تحتوي على كمية وفيرة من السمن أو الزيت حتى نحصل على الدجاج المقرمش.
- نقوم بإخراجها حينما نرى أن لونها تحول إلى اللون الذهبي.
طريقة عمل كيكة إسفنجية هشة ولذيذة كأنها جاهزة بالبرتقال أو الكاكاو مع مقادير عمل الكيك
طريقة عمل فراخ المقرمشة
ويُمكن أن نقوم بإضافة الكاري إلى التوابل التي سنورفها من أجل طريقة عمل الفراخ المقرمشة وذلك للحصول على أفضل طعم، كما يُمكن أن نقوم باستخدام هذه الطريقة كطريقة مختلفة لعمل دبابيس الفراخ فقط دون الحاجة إلى شراء الدجاج وتقطيعه في المنزل وتعتبر من أشهى الوصفات.
