كثير من السيدات تبحث عبر الانترنت عن كيفية عمل الكاتشب الجاهز بطريقه المصانع من مكونات في المنزل، حيث يريدون الحصول علي أفضل طريقة لعمل الكاتشب، والاطفال والكبار يحبون الكاتشب، ويقبلون عليه بشدة، ولكن المخاوف التي التي تراود الكثير من الأسر بسبب الاشاعات التي تتردد حول الكاتشب الذي يباع في المحلات وأضراره الكثيرة، جعلت ربات البيوت يبحثون عن طريقة عمل الكاتشب في المنزل من مكونات طبيعية، بعيدا عن المواد الحافظة التي يقومون باضافتها.
من مكونات الكاتشب
- 5 ملاعق كبيرة صلصة طماطم
- 3 ملاعق كبيرة سكر
- ملعقة واحدة كبيرة ملح
- 1/4 كوب ماء
- 1/2 كوب خل
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
- 1/2 ملعقة ثوم مهروس وبديله توم بودر
- 1 1/2 ملعقة صغيره نشا
- 1/2 ملعقة صغيره دقيق
- واحد ملعقة كبيرة فلفل حار
- فلفل اسود
- كمون
طريقة عمل الكاتشب بالمنزل
نحضر المكونات السابق ذكرها صلصة الطماطم والسكر والخل والملح والماء والليمون ةالنشا والدقيق وبقية التوابل، ونقوم بخلطهم جيداً، ونقوم برفعها علي النار لبعض الوقت، ثم نتركها تبرد، ونضعها في برطمانات.
قد يعجبك أيضا
معلومات الكاتب
