سنقدم لكم اليوم طريقة عمل بسكويت بمذاق رائع ويتم تحضيره في أقل من ربع ساعة، وأن مكونات البسكويت هذا متواجد في كل منزل وغير مكلف ويمكن عمله بأكثر من نكهة مثل الكاكاو او بالبرتقال كما يمكن عمله بنكهة القهوة الرائعة، ويقدم البسكويت مع الشاي أو القهوة، وإليكم المكونات وطريقة التحضير الآن.
المكونات
- كوب ونصف دقيق أبيض للحلويات.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- نصف كوب من الزيت الحلو أو السمن أو الزبدة.
- ملعقة فانيليا.
- ملعقة بيكينج بودر.
- بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.
طريقة التحضير
- قومي بتحضير إناء عميق وضعي به البيضة والفانيليا والسكر.
- ثم قومي بالتحريك جيدا بالمعلقة أو بالمضرب اليدوي، ثم بعد ذلك ضعي الزيت أو السمن مع الخليط السابق ثم اخلطيه جيدا مرة أخرى.
- بعدها قومي بوضع الدقيق والبيكينج بودر معا واخلطيهم جيدا مع الخليط السابق حتى تصبح عجين لين.
- مع العجين يمكن وضع أي نكهة محببة لديكم، مثل القهوة أو الشكولاته أو البرتقال.
- الخطوة التالية شكلي العجين لكور واغرسي بها الشوكة حتى تعمل شكل بسكويت جميل.
- اغمسي البسكويته وهي عجين في سكر مجروش حتى يعطي مذاق وقرمشة رائعة للبسكويت.
- ضعي البسكويت في الصينية وبين كل واحدة والأخرى مسافة حتى لا يلتصق عند التسوية.
- ضعي البسكويت بالفرن على درجة حرارة عالية لمدة لا تقل عن خمسة عشر دقيقة وسوف ينضج في تلك المدة المحددة.
- يقدم البسكويت مع القهوة او مع الشاي، وبالهنا والشفا.
معلومات الكاتب
