التخطي إلى المحتوى

البطاطس المحمرة هي من أجمل وأشهى الوجبات التى يفضلها الكثير من الناس وخصوصاً الأطفال، وغالباً يفضل الجميع تناول البطاطس المحمرة مع البيتزا أو ساندوتشات البرجر أو غير ذلك من الوجبات الخفيفة والسريعة، واليوم سوف أعرض لحضراتكم في هذه المقالة من خلال موقعنا النيل الإخباري طريقة سهلة ومميزة لعمل أجمل بطاطس مقرمشة في البيت بعدة خطوات بسيطة، تابعي معي سيدتي الجميلة وجربي تلك الخطوات حالاً.

طريقة عمل أصابع البطاطس المقرمشة

المكونات:

  • نصف كيلو بطاطس، ولابد وأن تكون بطاطس مخصوصة للقلي.
  • 2 كوب ماء ساخن.
  • ملعقة ملح.
  • زيت للقلي.

طريقة التحضير:

  1. أولاً نقوم بتقشير البطاطس وغسلها جيداً .
  2. ثم نقوم بتقطيعها إلى أصابع.
  3. نضع البطاطس المقطعة فى إناء عميق.
  4. نصب الماء الساخن على البطاطس.
  5. ثم نضيف الملح إلى البطاطس والماء الساخن.
  6. ثم تترك البطاطس فى الماء لمدة نصف ساعة.
  7. نخرج البطاطس من الماء و نضعها في مصفاه.
  8. نقوم بتسخين الزيت جيداً ثم نضع البطاطس فى الزيت الساخن ونتركها حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي، ثم نخرجها على ورق المطبخ  أو مناديل المطبخ لإمتصاص الزيت.
  9. نقوم بتقديم البطاطس المحمرة اللذيذة مع قطع الفراخ وسلطة الطحينة أو تقدم مع البيتزا.

ننصح جميع الأمهات بعمل أصابع البطاطس المحمرة بتلك الخطوات البسيطة لأطفالهم، وذلك للحصول على أشهى وجبة غنية بالكثير من العناصر الغذائية، حيث تحتوى البطاطس على نشويات و أملاح معدنية وفيتامينات.