لا شك أن معظم الناس ربما يكون الجميع قد امتنع عن شراء الوجبات الجاهزة من خارج المنزل كما كان، وذلك خوفا من انتشار فيروس كورونا المستجد الذي أدى لغلق جميع المطاعم واقتصرت فقط على توصيل الطلبات للمنازل، هذا وقد امتنع الناس من شراء الأطعمة الجاهزة وعملها في المنزل ضمن خطة الوقاية التي أكدت عليها وزارة الصحة الابتعاد عن كافة شيء والحرص من الغير مضمون، ولهذا نقدم لكم متابعينا طرق عمل الوصفات بكل أنواعها في المنزل بنفس سر الخلطات للمطاعم وبهذا تقدر كل ربة منزل عمل جميع الوجبات في البيت.
سوف يهمك أيضاً:-
- بعد تطبيق منع التجوال..طريقة بسيطة وسريعة لعمل العيش الفينو في المنزل مضمونة 100%.
- بعد الامتناع عن شراء الطعام الجاهز..اسهل واسرع طريقة عمل العيش في المنزل بأبسط المكونات بدون فرن
- السر في الخلطة..طريقة عمل كفتة الحاتي بنفس الطعم الرائع في المطاعم الشهيرة.
- طريقة عمل الكنافة على الفحم “النابلسية” في المنزل.
طريقة عمل الكبدة بالردة
المكونات/ كبدة فيليه – ثوم مفروم – عصير ليمون وخل – ملح فلفل – كمون مطحون – كزبرة ناشفة – ردة مخلوط عليها دقيق – بقدونس للتزين.
طريقة التحضير /
- في وعاء ضعي التتبيلة ملح وفلفل وخل وعصير ليمون وكمون وكزبرة الناشفة.
- تبلي الكبدة واتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتشرب.
- ضعي ملعقة دقيق على ردة ثم خدي شريحة من الكبدة وتغلف بالردة، حتى تنهي الكمية كلها.
- في مقلاة بها زيت غزير سخن جداً ضعي الكبدة حتى تأخذ اللون المطلوب.
ملحوظة/ لا تضعي الكبدة قبل أن يسخن الزيت حتى لا تشد وتحتاج فترة أطول للنضج.
معلومات الكاتب
