عُرف زيت الزيتون في السابق بأنه كالذهب بل وأغلى من الذهب، فهو سائل ذهبي ممتاز له العديد من الفوائد، أثبتت عدة دراسات أخيرة مدى صِحة تناول زيت الزيتون فهو معجزة للإنسان.
فوائد زيت الزيتون الصحية:
- تقليل مستوى الكوليسترول: يوجد به مادة البوليفينول، وهذه المادة تجعل الجسم يحافظ على المعدل الصحي للكوليسترول.
- زيادة مرونة الشرايين: قُم بأخذ 2 ملعقة كل يوم من زيت الزيتون، فهذا يساعد على زيادة مقاومة الجسم للأزمات القلبية والجلطات الدماغية.
- تقليل الإحساس بالجوع: يساعد على عدم رغبتك في تناول الطعام ولا تحتاج إلى السكر.
- تقليل فرصة الجلطات الدماغية لكبار السن: عند تناولهم بصورة منتظمة لزيت الزيتون، يعمل على رفع نسبة حمض اللأوليك، وبالتالي خفض فرصة الجلطات الدماغية، وهذا ما أكدته دراسات تمت في عام 2011.
- تقليل حبوب الشباب: عند خلط الملح مع زيت الزيتون وفركه على البشرة، يكون له دور فعال في التخلص من بعض الأنواع من حبوب الشباب.
- تقليل فرصة تعرض النساء لأمراض القلب: عند الإلتزام ببرنامج غذائي مُعتمد على زيت الزيتون والفواكه والخضروات، قلل فرصة تعرض النساء لأمراض القلب، وهو ما أثبتته دراسة إيطالية.
- مقاومة سرطان الثدي: يقوم بقتل الخلايا السرطانية، فهذا ما أثبتته دراسة تمت في عام 2008 وذلك لإحتواء زيت الزيتون على مواد نباتية كيميائية.
قد يعجبك أيضا
معلومات الكاتب
