التخطي إلى المحتوى
يوجد الكثير من أنواع الحلويات التي يحبها الكثير من الأطفال وتبحث الأمهات عن طريقة لصنع كل تلك الحلويات في المنزل بتكلفة أقتصادية وبطعم رائع، ومن تلك الحلوى اللذيذة وهي الدوناتس فيعشقها الكبار والصغار فلها شكل ومذاق رائع، وسنقدم لكم أسهل طريقة لعمل الدونات وخطوات تحضير عجينة الدوناتس في دقائق، وخلط المكونات كلها مع بعضها لتجهيز أحلى دوناتس بصوص الشوكولاته.

طريقة عمل الدوناتس بصوص الشوكولاته

الدونات من أجمل أنواع الحلويات التي تباع بأسعار غالية في محلات الحلويات، ويطلبها الكبار والصغار وتعلمي معنا مكونات عمل الدوناتس الهش واللذيذ.

مكونات عمل الدوناتس بصوص الشوكولاتة

  • نحتاج إلى بيضة واحدة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة.
  • عدد 2 ونصف كوب من الدقيق.
  • نصف كوب من الحليب.
  • ربع كوب من الزبدة.
  • 2 ملعقة كبيرة من السكر.
  • رشة صغيرة من الملح.
  • مكونات تحضير صوص الشوكولاتة
  • عدد 2 ملعقة كبيرة من الحليب.
  • كوب من السكر البودرة.
  • ملعقة كبيرة من الكاكاو.

خطوات تحضير الدونات بصوص الشوكولاتة

  • أولا يتم وضع الدقيق مع الملح والسكر والخميرة والزبدة مع البيض والفانيليا ثم أعجني المكونات جيدا.
  • ثم ضيفي الحليب بالتدريج واستمري في العجن لمدة 10 دقائق، حتى يصبح لدينا عجينة ناعمة.
  • ثم ضعي في طبق العجينة وغطيها بالنايلون واتركيها حتى تختمر في مكان دافئ لمدة ساعة.
  • ثم أدهني طاولة بالدقيق وافردي العجينة قليلا وابقيها سميكة ثم قطعيها على شكل دونتس.
  • ثم غطيها بالنايلون اتركيها لمدة نصف ساعة تختمر.
  • ثم سخني الزيت وأقلي بها الدونتس على نار هادئة حتى تنضج من الداخل ويبقى لونها ذهبي جميل.
  • ثم قلبي الدونتس حتى تأخذ لون ذهب من على الجانبين ثم صفي الزيت واتركيه حتى يبرد تماما.
  • ثم خلطي السكر مع الحليب والكاكاو وحركي المكونات حتى تصبح قوامها ثقيل.

مكونات عمل دونات في الفرن

  1. نحتاج إلى نصف كوب من الزبدة الطرية.
  2. كوب من السكر الأبيض.
  3. عدد 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
  4. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  5. عدد 3 كوب من الدقيق الأبيض.
  6. نصف ملعقة من البيكنج باودر.
  7. رشة صغيرة من الملح.
  8. نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
  9. كوب من الشوكولاتة المذابة.
  10. نصف كوب من السكر البودرة.
  11. كوب من الحليب البودرة.
  12. نصف ملعقة صغيرة من القرفة.

خطوات تحضير الدونات في الفرن

  • قومي بخلط نصف كوب من السكر مع البيض والفانيليا حتى يصبح الخليط كريمي.
  • وفي وعاء أخر ضيفي الدقيق والبيكنج باودر وانخليه ثم ضيفي القرفة والملح وجوزة الطيب في وعاء.
  • ثم ضيفي الدقيق والزبدة والبيض والسكر في العجانة أو المضرب اليدوي.
  • ثم ضيفي الحليب واخلطيه حتى تتكون عجينة لينة.
  • ثم وزعي العجينة في صواني الكب كيك لنحو ثلثين من كل كوب.
  • كما يمكنك مد العجينة وفردها وتقطيعها عن طريق قطاعات الخاصة بالدوناتس وفق الرغبة.
  • ثم بعد ذلك قومي بإدخال الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح ما بين 15 إلى 20 دقيقة حتى تنضج ويحمر وجهها.
  • ثم زيني الدونات عن طريق توزيع السكر أو الشوكولاتة الذائبة على حسب الرغبة.

مكونات عمل دونات بالجبنة السائلة للرجيم

  1. نحتاج إلى كوب ونصف من الماء الفاتر.
  2. عدد 4 ملاعق كبيرة من الجبنة السائلة.
  3. ربع كوب من الزيت النباتي.
  4. كوب ونصف من السكر الناعم.
  5. عدد 6 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
  6. رشة صغيرة من الملح الناعم.
  7. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
  8. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  9. عدد 2 كوب ونصف من الدقيق الأبيض.