تتنوع وتكثر وجبات ووصفات البطاطس منها البطاطس الحلزونية التي يُفضلها الكبار والصغار لها نكهتها المميزة جدًا يمكن تقدميها بسهولة في مطبخك دون الحاجة لشرائها من المطاعم، في الأونة الأخيرة ظهر هذا النوع من البطاطس التي تجذب أنظار الأطفال ويفضلونها نظرًا لقرمشتها وفي السطور المقبلة سوف نستعرض الطريقة .
تعتبر البطاطس من الأطعمة المفضلة للأطفال وخاصة رقائق البطاطس ولذا تم ابتكار أشكال من البطاطس للأطفال بطعم وشكل ونكهة مختلفة منها البطاطس الحلزونية أو اللوبية وهي شكل جديد للبطاطس تقدم بطرق كثيرة وفي السطور المقبلة سوف نستعرض طريقة مميزة للغاية لعملها في منزلك دون الحاجة لشرائها جاهزة من المطاعم في هذه الأيام
البطاطس الحلزونية
المكونات:
- 3 ثمرات بطاطس أو حسب الكمية
- نصف كوب زبد ذائبة
- كوب ونصف جبن باميزان مبشورة
- نصف ملعقة فلفل أسود صغيرة
- ملعقة مسحوق ثوم
- ملعقة فلفل حلو
- ملعقة ملح
- بقدونس مفري أو شبت للتزيين.
- عيدان خشبية
طريقة التحضير:
- في البداية اغسلي البطاطس جيدًا للتخلص من الطين والشوائب.
- من ثم اغرسي العصا الخشبية في منتصف البطاطس وقومي بتقطيعها بالسكين على هيئة الحلزون، من ثم وزعيها وافرديها لتأخذ كل العصا.
- ادهني البطاطس بالزبد المذابة بواسطة فرشاة، من ثم احضري وعاء صغير وضعي الجبن المبشور والفلفل والملح والبابريكا والثوم وكل المكونات واخلطيهم معًا من ثم اغمسي البطاطس بالمكونات حتى تتغطى تمامًا بها.
- قومي بوضع البطاطس في صينية مدهونة بالزبد وأدخليها الفرن للتحمير من 25-30 دقيقة من ثم اخرجيها وقدميها مزينة بأوراق البقدونس
- طريقة اخرى اخفقي البيض وضعي البطاطس بالبيض المخفوق مع الزبد وملعقة حليب، ثم ضيفي لخليط الجبن ملعقتين دقيق واغمسي البطاطس بها من ثم أقليها بالزيت الغزير وقدميها ساخنة عليها الصوص كوجبة تسالي لذيذة للعائلة ومحببة للأطفال.
قد يعجبك أيضا
معلومات الكاتب
