يعتبر الفول المدمس من الأطباق الرئيسية المحببة على الفطور صباحا في دول كثيرة وكذلك على السحور في رمضان، ويفضل الكثيرون تدميس الفول في المنزل، ليكون مضمون المصدر ومتوفر وغير مكلف، لهذا يقدم موقع النيل الإخباري واحدة من أسرع وانجح طرق تدميس الفول في البيت، ليكون كتوفر باستمرار دون الحاجة إلى شرائه من المحال الخارجية للتوفير وضمان جودته.
تدميس الفول
مقادير وطريقة تدميس الفول بالمنزل
إليكم الآن مقادير وطريقة تدميس الفول في المنزل بخطوات وإضافات بسيطة تضمن الحصول على أفضل النتائج:
- المقادير
1\2 ك فول تدميس
4 ملاعق كبيرة عدس أصفر
2 ملعقة كبيره فول مدشوش أو أرز
2 ليمونة
1 طماطم
1 فلفل رومي - الطريقة:
لأفضل نتائج تدميس الفول بالمنزل، قومي سيدتي بنقع الفول لمدة لا تقل عن 6 ساعات وذلك لنزول المواد الضارة الموجودة به، ثم يغسل الفول ويوضع على النار في الدماسة أو “حلة عادية عميقة محكمة الغطاء” حتى يغلى ثم يضاف العدس بعد غسله والفول المدشوش أو الأرز بعد غسله ويترك حتى يغلى.
وبعد الغليان، قومي بعصر الليمون ووضع قشرة الليمون في قدر الفول، لمنع سواده، ثم انقليه على أصغر شعلة في البوتاجاز ويفضل وضع “شياطة الأرز” أسفل إناء الفول.
يترك حوالى من 5 إلى 6 ساعات، مع متابعته على النار وتزويده ببعض الماء المغلي كلما نقص وبعد الوقت المحدد، يمكن اختبار نضج الفول، وبعد تمام التسوية اطفئي النار، واتركي الفول يبرد ثم قومي بتعبئته كوجبات في أكياس بلاستيك أو علب في الفريزر بما يتناسب مع احتياجات أسرتك.
وختاما، نتمنى أن ينال مقالنا رضاكم بعد عرض طريقة تدميس الفول بالمنزل ببساطة ويسر، ويسعدنا تلقي أسئلتكم وتعليقاتكم والرد عليها.
قد يعجبك أيضا
- وصفات طبيعية في المنزل لتطويل الرموش وتكثيفها بسرعة في أسبوع بطريقة مضمونة ولن تصدقي النتيجة
- طريقة عمل كفتة الحاتى الأصلية في البيت مثل المطاعم المشهورة بكل تكاتها وأسرارها
- أطباق الكاسترد بالشوكولاتة الجميلة بطعم ملوش مثيل…جربي أسهل طريقة حالاً
- أحلى طبق مكرونة بالصوص الأبيض الخطير و الفراخ…طعم حكاية على طريقة الشيف حسن
- سناكس سهل ….. طريقة عمل كرات البطاطس بالجبنة بخطوات بسيطة وطعم لذيذ
