صينية الدجاج بالبصل المكرمل ألذ واشهي صينية دجاج ممكن تذوقها

من أحب الوصفات واسهلهم، هي صينية الدجاج، لأنها سريعة، وطعمها لذيذ ورائع، واليوم سوف نقدمها، بطريقة مختلفة فقط بالبصل والفلفل الالوان وصفة سهلة وسريعة، ومن الممكن تحضيرها في العزومات، ومن مميزات هذه الوصفة، أنها من الممكن تحضيرها قبلها بيوم، وحفظها في الثلاجة؛ فهي منقذة جدا، ونتائجه مذهلة لهذا، من خلال هذا المقال من موقع بوابة النيل الإخباري نقدم لكم صينية الدجاج بالبصل المكرمل.

مكونات صينية الدجاج بالبصل المكرمل

لتحضير الوصفة معنا بعض المكونات البسيطة، والأساسية في الوصفة، وهي كما يلي:

• أربعة من أفخاذ الدجاج.
• أربع من البصل المقطع.
• ثلاثة حبات من الفلفل الأخضر.
• ثلاثة حبات من الفلفل الأحمر.
• حبتين من الفلفل الأصفر.
• ملح وفلفل أسود.
• كزبرة جافة وببريكا.
• ورق لورا.
• مكعبين من مرقة الدجاج.
• بهارات دجاج.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• ملعقة كبيرة من دبس الرمان.
• ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
• ملعقتين كبيرتين من الزبدة.
• ملعقة كبيرة من الكاتشب.
• شطة حارة حسب الرغبة.

طريقة تجهيز الوصفة بكل سهولة

خطوات تحضير الوصفة، بخطوات بسيطة وسهلة وهي كالآتي:

1. تغسل أفخاذ الدجاج جيداً، ثم تنقع في خليط من الدقيق والخل والليمون والملح، لمدة عشر دقائق.
2. ثم تغسل جيداً، توضع في مصفاة، حتي تصفي أي ماء زائد تماماً.
3. بعد ذلك نقوم مقلاة كبيرة على النار، ونضع فيه ملعقتين الزبدة، ونتركه حتى تسخن جيداً.
4. ثم نقوم بوضع ملعقة السكر مع التقليب المستمر، حتى نحصل على لون ذهبي للسكر.
5. ثم نقوم بوضع البصل المقطع جوانح، ونقلب جيداً حتى يذبل البصل.
6. بعد ذلك نقوم بوضع الفلفل الألوان، ومع التقليب المستمر، حتى يمتزج المكونات.
7. بعد ذلك نقوم بوضع الثوم المفروم، مع التوابل والملح والفلفل مكعب مرقة الدجاج، ونقلب جيداً.
8. ثم نقوم بوضع ملعقة دبس الرمان مع التقليب المستمر، وترفع المقلاة من على النار.
9. نقوم بوضع أفخاذ الدجاج في صينية كبيرة، نضع عليه البصل والفلفل.
10. نقوم بتدبيل الدجاج جيداً بالخليط، حتي يتشرب الخليط جيداً،
11. بعد ذلك نقوم بوضع كوب من مرقة الدجاج أو وضع مكعب مرقة في كوب ماء الساخن، ونقلب جيداً.
12. نضع الملح والفلفل، ونضع الماء على صينية الدجاج، وتغطي بورق الزبدة، ثم الفويل.
13. ثم نقوم بوضع الصينية على النار، حتى تغلي جيداً لمدة ربع ساعة.
14. بعد ذلك نقوم برفع ورق الفويل، ودهن أفخاذ الدجاج بالكاتشب جيداً.
15. ثم توضع في فرن ساخن مسبقاً، حتي نحصل على اللون المطلوب.

تخرج الصينية من الفرن، وتقدم مع الأرز والسلطة بالهنا والشفا لمتابعينا الأعزاء، يجب اتباع الخطوات السابقة بكل أهمية للحصول على نتائج مرضية.