Take a fresh look at your lifestyle.

مكون سحري في البسبوسة بالمكسرات في المنزل بوصفة سهلة وبسيطة مثل الجاهزة تماماً

طريقة عمل البسبوسة بالمكسرات في المنزل

تعتبر البسبوسة من أبرز أنواع الحلويات الشرقية المشهورة للغاية، وهناك عدد كبير من الطرق التي يتم تحضيرها من خلالها، لعل من أشهرها البسبوسة بالقشدة، والبسبوسة بالكريمة، والبسبوسة بالمكسرات، والعديد من الابتكارات الأخرى التي ظهرت حديثاً ومن بينها البسبوسة بالشيكولاتة، ولكننا اليوم نقدم إليكم طريقة عمل البسبوسة بالمكسرات المصرية على الوصفة الأصلية، حتى تتمكنوا من إعدادها في المنزل لأولادكم شهية مثل الجاهزة بالضبط.

طريقة عمل البسبوسة بالمكسرات في المنزل

تتكون تلك الوصفة من كوبين من دقيق السميد الخشن، وكوب من السميد الناعم، وأربعة ملاعق كبيرة من السمن البلدي، وكوب من اللبن السائل، وكوب من السكر الناعم، وربع كوب من جوز الهند، ونصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر، أما الشربات فتتكون من كوب من السكر ونصف كوب من الماء، وعصير نصف ليمونة وملعقة صغيرة من ماء الورد.

نقوم أولاُ بإضافة كل من دقيق السميد والسكر والبيكنج بودر وجوز الهند سوياً، وفي وعاء جانبي نقوم بتقليب الحليب مع السمن والتقليب سوياً إلى أن تتجانس المكونات، ثم توضف في صينية مبطنة بالطحينة وإضافة المزيج وتدخل إلى فرن الساخن وعندما تنضج تماماً تضاف إليها الشربات الساخنة.

نصائح صحية عند تناول البسبوسة

من الممكن أن نستخدم في تلك الوصفة الحليب الخالي الدسم، حتى نقلل قدر الإمكان من حجم السعرات الحرارية، أما عن مريض السكر فينصح أن يتجنب تناولها نظراً لاحتوائها على كميات كبيرة من السكريات ومن الممكن تناول قطعة صغيرة للغاية فقط.