تحرص كثير من الأمهات على صنع كل الأطعمة في المنزل ولعل أشهرها المربات تُعد مربى التفاح من الوجبات اللذيذة يمكن إعدادها بسهولة في منزلك وتقدميها في كل الأوقات للأطفال أو أدخلها في عمل وصفات أخرى مثل سويسرول الشكولاتة من الممكن استعملها كحشوة داخلها أو أدخلها في عمل سندوتشات الأطفال أو في اللانش بوكس وغيرها من الوجبات وإليك الطريقة :
مربى التفاح
المكونات :
- 3 ثمار تفاح طازج كبيرة الحجم
- كوبان من السكر
- نصف ليمونة
- نصف كوب ماء
طريقة مربى التفاح :
- ابدئي بتقطيع التفاح إلى قطع مكعبات صغيرة، من ثم في مقلاة قومي بتسخينها ووضع قطع التفاح لمدة دقيقتين .
- ثم ضيفي إلى مكعبات التفاح الماء واتركيها على النار لمدة 10 دقائق من ثم قومي بهرسها
- قومي بإضافة السكر وامزجي المكونات جيدًا واتركيها على النار لفترة حتى تتحققين من اتساق المربى من ثم قومي بوضعها في إناء واتركيها حتى تهدأ وتبرد ومن ثم ضيفي إليها عصير الليمون وقلبي المربى جيدًا حتى تمام البرودة .
- بعد تمام البرودة ضعي مربى التفاح في برطمان محكم الغلق من ثم ضعيها في الثلاجة
- يمكنك زيادة نسبة السكر أو تخفيض النسبة حسب الرغبة ولكل في العادة نضع كوب من السكر لكل كوب من مكعبات التفاح الأحمر الطازج .
- احفظي مربى التفاح في برطمان محكم منعًا للتلف يمكنك عمل برطمانات صغيرة للكميات حتى لا تفسيدين كل الكمية .
قد يعجبك أيضا
معلومات الكاتب
